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产品展示
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- 10倍抹茶味布丁粉
- 抹茶布丁
用量:
1.宇峰抹茶布丁粉50g,
2.直饮水500ml
3.果糖5g
制作步骤:
1.先把500ml水烧至沸腾,调至小火,倒入5g果糖和抹茶布丁粉50g,搅拌到无颗粒,小火2分钟后关火。
2.煮好的抹茶布丁倒入保鲜盒里,
3.做好的抹茶布丁3-4天内用完
搭配饮品:
桂花抹茶冻(甜品):①取黑糖糖浆60g,热水400ml搅拌均匀后,在加入50g桂花糖浆进行搅拌,静止后即可备用,②将冷藏成型的抹茶布丁150g取出,切小块,将调好的黑糖桂花酱淋在出品的抹茶冻上即可。
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- 10倍特级日式抹茶果粉
- 抹茶忆相思
用量:
1.宇峰抹茶粉30g,150ml热水,150g冰块,
2.牛奶150ml,淡奶油25g,直饮水100ml,果糖20g,奶盖少许
制作步骤:
1.先用热水150ml将30g宇峰抹茶粉充分搅拌均匀,无颗粒呈现,然后倒入冰块150g降温
2.接着加入牛奶150ml,淡奶油25g,直饮水100ml,果糖20g,充分混合搅拌均匀,倒入出品杯后,在顶部可以加上少许奶盖,增进饮品口感
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- 10倍牛奶味布丁粉
- 牛奶布丁
用量:
1.宇峰牛奶布丁粉50g,
2.直饮水500ml
3.果糖15g
制作步骤:
1.先把500ml水烧至沸腾,调至小火,倒入15g果糖和牛奶布丁粉50g,搅拌到无颗粒,小火2分钟后关火。
2.煮好的牛奶布丁倒入保鲜盒里,
3.做好的牛奶布丁3-4天内用完
搭配饮品:
牛奶芒果酪(甜品):①取芒果果肉100g,淡奶油30g,直饮水50g,放入冰沙机搅拌至均匀;②将冷藏成型的牛奶布丁150g,切取小块,将打发好的芒果酪淋在牛奶小块上即可。
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- 10倍特级熟可可饮料粉
- 可可西里
用量:
1.宇峰可可粉35g,150ml热水,150g冰块
2.果糖15g,牛奶100ml,15g淡奶油,
制作步骤:
1.先用热水150ml将35g宇峰可可粉充分搅拌均匀,无颗粒呈现,然后倒入冰块150g降温
2.接着加入牛奶100ml,果糖15g,淡奶油15g,轻微搅拌均匀即可
3.要是觉得口感腻,可以加入类似寒天晶球等比较清爽的辅料增进饮品口感
常见问答
宇峰食品家庭DIY小技巧-布丁奶茶
奶茶布丁是一道美味佳肴,主料是牛奶、淡奶油、糖、茶包。下面小编为大家介绍布丁奶茶怎么做?味道纯正的布丁奶茶用什么茶叶做?
奶茶布丁是一道美味佳肴,主料是牛奶、淡奶油、糖、茶包。下面小编为大家介绍布丁奶茶怎么做?味道纯正的布丁奶茶用什么茶叶做?
布丁奶茶怎么做?
食材明细
红茶,7克,清水,350克,牛奶,150克,白砂糖,30克,甜味,口味,煮廿分钟
布丁奶茶的做法步骤
指由浆状的材料凝固成固体状的食品,是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。在英国,布丁一词可以代指任何甜点。
1、准备好材料。
2、清水倒入锅中烧开。
3、把红茶倒入烧开的水中后即关火。
4、盖上锅盖焖3分钟。
5、把茶用滤网过滤成红茶水,然后加入30克白砂糖,搅拌均匀后,待其冷却。
6、在冷却的红茶水中加150克牛奶,搅拌均匀成奶茶。
7、在杯中放入一小罐布丁。
8、奶茶倒入杯中,布丁奶茶即做好了。
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